Цикорий — это многолетняя, совершенно непримечательная трава, которая просто усеяна синими цветами. Но в кулинарии и медицине востребованы не яркие соцветия, а корень растения. Именно его применяют для приготовления кофейного напитка. За высокое содержание полезных компонентов цикорий уважительно нарекли «царь-корень».
Цикорий при беременности: пить или не пить
Можно ли цикорий беременным? Категорических противопоказаний, запрещающих употреблять напиток всем будущим мамам, не существует. Напротив, цикорий полезен для организма женщины. Но как и любое растительное сырье, он не лишен противопоказаний. Поэтому прежде чем принять решение пить напиток или отказаться от него, нужно проанализировать пользу и вред цикория.
7 положительных свойств…
«Кофейный» напиток на основе «царь-корня» в умеренных дозах не вреден для младенца и матери. Именно поэтому медики рекомендуют цикорий как эффективную альтернативу натуральному кофе. Ведь в отличие от последнего, ароматный взвар обеспечивает благоприятное воздействие на организм. Польза цикория при беременности, по мнению докторов, заключается в следующих воздействиях.
- Улучшение эмоционального состояния. Беременные женщины в результате изменений гормонального фона часто подвержены перепадам настроения. Иногда будущие мамы сталкиваются с нервными напряжениями, психоэмоциональными переживаниями, стрессами. Употребление цикория позволяет успокоить нервную систему, благодаря чему выравнивается психологическое состояние, нормализуется эмоциональный фон.
- Активация метаболизма. Регулярное употребление кофейного напитка позволяет усилить обменные процессы. В результате организм значительно эффективнее и быстрее избавляется от продуктов распада. Все органы получают своевременное питание, что приводит к улучшению их работы.
- Устранение нарушений пищеварения. Беременную женщину часто мучают различные нарушения работы пищеварительного тракта. Цикорий позволяет улучшить деятельность кишечника и свести к минимуму такие проявления, как изжога, запоры, тошнота. Напиток дает возможность справиться с токсикозом, который испытывают будущие мамы в 1 триместре.
- Снижение сахара. Цикорий содержит природное вещество инулин. Оно оказывает комплексное воздействие на женщину. Запуская целую цепочку реакций в организме, инулин обеспечивает стойкое снижение сахара.
- Нормализация тонуса сосудов и сердца. Цикорий, уменьшает риск появления у беременной тахикардии. Благодаря калию, растение способно расширять сосуды, а в сочетании с инулином — выводить из организма липиды и холестерин.
- Обеспечение мочегонного эффекта. Беременные могут сталкиваться с повышенной отечностью. Особенно это выражено на поздних сроках. При отеках также рекомендован натуральный напиток из цикория, обладающий выраженным мочегонным свойством.
- Антимикробное действие. Растение способно эффективно купировать рост и развитие патогенной флоры. Напиток помогает значительно быстрее устранить воспалительные процессы, а в качестве компрессов ускоряет регенерацию тканей и заживление ран.
Анализируя, можно ли пить цикорий во время беременности или нет, следует акцентировать внимание еще на нескольких положительных его воздействиях. Напиток улучшает работу печени, благоприятно влияет на поджелудочную железу. Также он способствует нормализации функционирования почек.
… и опасные эффекты
Несмотря на внушительный перечень полезных свойств растения, необходимо помнить о вреде, который может причинить напиток, если не учтены противопоказания. От цикория необходимо отказаться в таких случаях.
- Варикоз. Если у женщины расширены сосуды, то цикорий необходимо исключить из рациона. Он способен спровоцировать еще большее расширение капилляров и вен в диаметре.
- Геморрой. При такой патологии прием цикория также может привести к ухудшению состояния женщины.
- Бронхиты, бронхиальная астма. Цикорий усиливает кашель, что совершенно нежелательно во время беременности. Кашель приводит к сокращению брюшины, а это, в свою очередь, провоцирует усиление тонуса матки.
- Язвы желудка и кишечника. Напиток способен вызвать раздражение слизистой пищеварительного тракта. В результате может обостриться язва, а в запущенных случаях возможно даже кровотечение.
- Низкое давление. Цикорий снижает артериальное давление, и беременным с гипотонией он не рекомендован.
Напиток может катастрофически навредить в вышеуказанных случаях, поэтому при данных заболеваниях он категорически противопоказан. Кроме того, при большом размере камней в желчном пузыре желчегонный эффект цикория способен обернуться закупоркой желчевыводящих протоков. А неумеренное употребление напитка может причинить вред почкам и вызвать обезвоживание.
Как употреблять: 6 целебных добавок
Медики считают, что напиток, принимаемый в разумных количествах, не причинит вреда будущей маме. Но перед употреблением продукта консультация у гинеколога беременной обязательна. Чтобы полностью насладиться ароматным «кофейным» вкусом и обеспечить пользу организму доктора рекомендуют добавлять в напиток дополнительные компоненты.
- Сливки. Цикорий очень выигрывает от добавления в него сливок. Напиток становится более калорийным, его вкус улучшается. А молочный продукт обеспечивает организм кальцием, что крайне необходимо для правильного формирования костной системы во время 1-2 триместра.
- Мед. Если за окном бушует сезон эпидемий, то значительно укрепить иммунную систему и эффективно противостоять простудам поможет добавление в цикорий чайной ложки меда. Это средство обладает хорошим успокаивающим эффектом и поможет наладить сон.
- Ромашка. Эта трава, с ее выраженными дезинфицирующими свойствами, станет полезной добавкой при наличии воспалительных реакций.
- Ягоды черники. Если организм беременной борется с усталостью, то усилить его «стойкость» поможет черника. Кроме того, ягоды усилят остроту зрения и устранят красноту глаз.
- Плоды шиповника. Эта добавка хороша в связи с ударной дозой витамина С. Однако, злоупотребление напитком, сочетающим шиповник и цикорий, может привести к передозировке аскорбиновой кислотой, которая проявится возникновением аллергии.
- Женьшень. В 3 триместре многие беременные испытывают все «прелести» гипертонии. Для снижения давления, улучшения кровообращения рекомендуется добавить в ароматный кофе экстракт женьшеня.
Сочетание цикория с молоком позволяет усилить слабительный эффект растения. Однако эта комбинация разрешима только женщинам с «крепким» желудком. Иногда натуральное молоко, добавленное в цикорий, может спровоцировать развитие расстройств пищеварения.
Когда полезное бывает вкусным: 6 рецептов
Будущие мамы должны помнить о чувстве меры. Доктора утверждают, что употребление любых блюд и напитков, даже самых полезных, в случае чрезмерного пристрастия может обернуться катастрофой. Чтобы не навредить организму, как своему, так и будущего малыша, беременным рекомендуется употреблять в сутки не более трех, от силы четырех чашек кофейного напитка.
Самый простой способ
Состав:
- растворимый цикорий — одна чайная ложка;
- вода (можно молоко) — 100 мл;
- дополнительные компоненты: мед, черника, сливки — по желанию.
Что делать
- В горячую воду или молоко высыпают порошок цикория.
- По желанию в напиток добавляют дополнительные компоненты.
Сок растения от анемии
Состав:
- свежие побеги (сухие не подойдут) — один пучок;
- мед (для вкуса) — пол чайной ложки.
Что делать
- На ранних сроках беременности женщины сталкиваются с анемией. Чтобы повысить гемоглобин необходимо употреблять сок, выжатый из надземной части травы.
- Свежее растение тщательно измельчают.
- Из зеленой кашицы, завернутой в марлю, выдавливают сок.
- Напиток проваривают на водяной бане две-три минуты.
- Чтобы улучшить вкусовые качества сока рекомендуется добавить немного меда.
- Употребляют напиток каждый день по 25-50 мл. Через неделю показатели гемоглобина улучшаются.
Настой от отеков
Состав:
- корень цикория — четыре столовых ложки;
- вода — 200 мл.
Что делать
- Беременную на поздних сроках часто мучают отеки и задержка мочеиспускания. Чтобы восстановить отток жидкости рекомендуется лечебный настой из «царь-корня».
- Измельченный корень заливают горячей водой.
- Настаивают напиток в термосе в течение восьми часов.
- Употребляют трижды в сутки по 200 мл лечебного «кофе».
Вкусный глясе
Состав:
- мороженое шоколадное — 100 г;
- цикорий — одна чайная ложка;
- вода — 160 мл;
- шоколад — 20 г (пятая часть плитки);
- лед — пять кубиков;
- сливки взбитые — немного.
Что делать
- Почему бы не побаловать себя вместо кофе не только полезным, но и очень вкусным напитком? Изначально цикорий растворяют в горячей воде. Шоколад натирают на мелкой терке.
- Теперь можно собирать глясе. В высокий бокал на дно кладут лед.
- Следом вливают уже успевший охладиться цикорный напиток.
- В жидкость опускают шарик мороженого.
- Композицию украшают взбитыми сливками и посыпают тертым шоколадом.
Латвийский напиток
Состав:
- лимонный сироп — 50 мл;
- цикорий — три чайных ложки;
- яблочный сок — 300 мл;
- вода — пол-литра;
- мед — три столовых ложки.
Что делать
- Во время беременности употреблять цикорий можно не только для лечения, но и как освежающее средство в жаркий день.
- В большой стеклянный графин всыпают растворимый цикорий, добавляют мед и сироп.
- Воду необходимо заготовить заранее. Изначально ее кипятят и дают время полностью охладиться.
- Смешанные компоненты заливают небольшим количеством воды.
- Смесь старательно размешивают до растворения всех составляющих.
- Затем добавляют оставшуюся воду.
- Уже перед подачей к столу вливают свежий яблочный сок.
Великолепный фраппучино
Состав:
- абрикосовый сок — 100 мл;
- цикорий — одна чайная ложка;
- апельсиновый сок — 50 мл;
- вода — 125 мл;
- шоколад — для украшения;
- лед — пять кубиков;
- сливки взбитые.
Что делать
- Изначально готовят цикорный напиток. Для этого порошок или жидкий экстракт разводят в воде.
- На дно бокала кладут кубики льда.
- Вливают абрикосовый сок, а сверху — апельсиновый. Как показывают отзывы, если изменить последовательность, то послевкусие будет казаться кисловатым.
- Затем вливают охлажденный цикорий.
- Оставшуюся часть бокала заполняют сливками.
- Вершину фраппучино посыпают тертым шоколадом.
Необходимо привести еще один важный довод в пользу цикория. Наряду с положительным влиянием на систему пищеварения, почки, сердце и сосуды, растение обеспечивает очищение крови. А малыш, находящийся в утробе, получает питание именно через пуповину. Поэтому на вопрос: «Можно ли беременным пить цикорий?», ответ: «Да, даже нужно», но не следует злоупотреблять напитком.
«Не можно, а — нужно»: отзывы
Цикорий при беременности …. стабилизирует давление. Я кофеман, а цикорий, в принципе, достойно заменил кофе.
Медвежон, https://www.u-mama.ru/forum/waiting-baby/pregnancy-and-childbirth/417445/index.html
Я цикорий сама пью, пила и при беременности и при лактации, и дочери даю с трех лет. Только умоляю вас, найдите для себя НАСТОЯЩИЙ напиток, не ячменный сурогат. Вреда-то он вам скорей всего не принесет, но и пользы не получите. А смысл тогда?
Татьяна, http://am-am.info/faq/pit-cikorij-kormyashhej-mame-mozhno-ili-nelzya/
ALIS@, http://forumnov.com/archive/index.php/t3442259.html
Ничего не слышала о том, чтобы пить цикорий при беременности были вредно. Сама его употребляла всю беременность, так как тяжко было отказаться от кофе в больших количествах. Давайте подумаем логически, в корне цикория множество полезных витаминов группы В (В1, В2, В3) ,которые благотворно действуют на нервную систему. А что может быть лучше для беременной женщины? Пить цикорий в разы полезней, чем кофе. Это вам подтвердит любой доктор.
Илонка Лапко, https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/cikorij_pri_beremennosti/
Цикорий при беременности очень полезен в первом триместре. Он стимулирует вывод токсинов из организма. Кроме того, цикорий устраняет изжогу, повышает аппетит и в целом улучшает работу желудка, что всё вместе помогает, если не предотвратить, то заметно снизить развитие токсикоза, а именно — рвоту и тошноту. Не менее полезен цикорий при беременности во втором и третьем триместре.
Дело в том, что цикорий стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, что очень важно для будущих мам, ведь объём циркулирующей крови у них увеличивается почти вдвое, а это значит, что увеличивается и нагрузка на сердце. Также цикорий оказывает благотворное влияние на нервную систему, повышая стрессоустойчивость и понижая возбудимость, что немаловажно для беременных женщин. Цикорий улучшает работу кишечника и предотвращает развитие запоров, но при этом не повышает возбудимость гладкой мускулатуры, то есть не приводит к повышению тонуса матки, в отличие от многих слабительных.
Не говоря уже о том, что напиток цикория обогащает организм витаминами, микро- и макроэлементами.Таким образом, цикорий при беременности не только можно употреблять, но и нужно, однако следует учитывать, что во всём необходима мера и больше двух чашечек напитка в день лучше не употреблять.
Врач-гинеколог, акушер Никитина Алефтина Георгиевна, http://www.happy-giraffe.ru/community/2/forum/post/15038/
Загрузка...
